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黄丽梅

2015/3/19 8:46:13
详细介绍

 

黄丽梅,女,04级人力资源管理(2)班毕业生。2007入职伯顿公司。现职位:人力资源部经理。

从入职到现在不知不觉已有3年时间了,一路走来,经历了很多,也改变了很多。伯顿是我的第一份工作,刚从学校毕业,就入职伯顿,一直工作到现在。在伯顿的日子,我深深的感受到伯顿这个大家庭的温暖和人性化的管理。

人有的时候,很难找到自己的位置。就像我当初入职伯顿,我从来没有想过自己要在餐饮行业发展。当时对西餐的认识少之又少,只知道那是卖咖啡奶茶和牛扒的,也听人说过餐饮行业是一个很辛苦的行业。除了出卖体力活动,还要看客人的脸色,很受气。当时收到伯顿公司通过面试被录取的通知时,其实心里还是有犹豫的。但是,在现实面前,我们每个人面对的都是粗糙的生活,而梦想的实现,都需要经过一个个轨道,一个个小谷,突破一个个波折,最终才能到达的。

带着对未来的期待和未知,我踏上了“伯顿的旅程”刚到伯顿,我觉得面对的一切都是陌生而迷茫的。甚至在我还没有来得及认清伯顿公司,就被分到了厚街香榭丽分店任职服务员。在楼面的日子,是我最辛苦,也是最难忘的时光刚刚开始,我觉得服务员的工作非常简单的,无非就是端端盘子,帮客人点点单等;等我实际操作之后,才发现,一切都不是我想像的那么简单,就如最简单的为客人上餐原来都有很多讲究的;如要面带微笑使用礼貌用语,上菜拿碟子的手势,上菜后的手势,报菜名要清楚且音量适中等。经过一系列的培训,我逐渐掌握了迎客—点餐—开红酒等一系列的楼面服务程序。通过一系列的培训,我对于西餐的认识,不在表面的卖咖啡奶茶和牛扒了,在楼面工作得越长时间,越体会到西餐所蕴含的丰富文化。渐渐地,我喜欢上了餐饮行业,尽管每天工作得很辛苦、很累,脚也痛得红了又肿,但是每当为客人服务完得到客人的肯定和赞扬后,就觉得自己的付出是有意义了。我一直在努力,脚踏实地的工作着,每一个微小的进步都令人期待。

终于,通过自己的努力,在入职九个月之后,我得到了晋升。尽管与之前的师兄、师姐相比,我的晋升的时间较慢,但我明白我们前面的道路,大概没有什么捷径的;没有一个人,从她的诞生就为她的未来指明方向。当我对西餐越来越感兴趣的时候,我有幸地被调到了总公司人力资源部。调上人力资源部,是我人生的一个转折点。因为我读书的时候学的就是人力资源管理,而我最想做的工作也是人力资源工作。当时带我的也是南华的一位师兄,他很认真的教会我每一项工中,并且非常有耐心,通过一个月的时间,我慢慢掌握了人力资源部的基本工作。在人力资源部,我更多地参与了更多的培训,学习了越来越多的东西。当然,最值得庆幸的是我有一位非常好的上司芳姐,她总是在适当的时候指出我的缺点和不足,为我指明了发展方向,我才能不断的进步。人力资源的工作很多时候都需要与各个部门的管理人员沟通和交流的。通过工作,我的胆量提高了,沟通能力和表达能力也有所提高,综合能力得到了提升。2010年我获得了职位晋升,从人力资源助理晋升为人力资源部专员。

现在,我还在努力着,因为对这份工作充满枕,我在工作中见证梦想与成长,在见证中自我进步。

 

 

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